Daging Mahal, Tahu Jadi Idola Diposting

0
sumber: sumeks.co.id

Sumselterkini.com – Harga daging ikan, ayam, dan sapi di Kabupaten Muba saat ini terus mengalami kenaikan. Akibatnya, banyak masyarakat lebih memilih tahu sebagai lauk-pauk.
Sehingga permintaan tahu terus meningkat. Pembuat tahu kini berjibaku terus meningkatkan produksinya karena kebanjiran pesanan.

“Karena banyak orderan, terpaksa kami menambah dua orang pegawai. Jadi, sekarang ada empat pegawai,” kata pemilik usaha pembuat tahu di Jalan Ogan, Kelurahan Balai Agung, Kecamatan Sekayu, Fauzi.

Dalam sehari, lanjut Fauzi, dirinya memproduksi sekitar 5 ribu hingga 10 ribu tahu. Menghabiskan sekitar satu kuintal kedelai. “Kami jual seharga Rp500 per tahu,” ungkapnya.

Tingginya permintaan dan produksi, kini Fauzi mampu mengantongi omzet mencapai Rp1 juta per hari. “Mayoritas dibeli oleh pedagang tradisional yang ada di Sekayu,” tambahnya.
Salah satu pedagang tahu di pasar tradisional Sekayu, Hartati, mengakui adanya peningkatan permintaan tahu. Bahkan, dirinya mampu menjual ratusan tahu per hari. “Tahu jadi alternatif masyarakat karena harga daging mahal,” ucapnya.

Harga ikan di pasaran dijual mulai Rp30 ribu per kilogram, tergantung jenisnya. Kemudian, ayam Rp35 ribu per kilogram dan daging Rp120 ribu per kilogram.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here